Tag archief: pijnboompitten

Muesli

Muesli

Ik at altijd cruesli, want ik vond de muesli uit de supermarkt niet lekker. Maar deze zelfgemaakte muesli vindt ik heerlijk! Ingrediënten 100 gram havermout 50 gram chiazaad 50 gram kokosrasp 50 gram stukjes pecannoot 50 gram gemengde zonnebloempitten, pijnboompitten en pompoenpitten Bereiding Meng alle ingrediënten door elkaar en bewaar het in een afsluitbare bak …

Lees verder »

Salade met forelfilet

Salade met forelfilet

Salade met forelfilet is ideaal voor een snelle en lichte lunch. Ingrediënten 1 forelfilet 1 klein kropje Romeinse sla klein beetje kiemgroente 0,25 kleine rode ui pijnboompitten 1 teentje knoflook peper zout olijfolie Bereiding Verwijder de nerf uit de blaadjes sla en trek de blaadjes in kleine stukjes. Verdeel wat kiemgroente over de sla. Snij …

Lees verder »

Pesto

Ingrediënten 0,5 bos basilicum 1 teentje knoflook 50 gram Parmezaanse kaas 25 gram pijnboompitten olijfolie zout peper Bereiding Snij de knoflook klein. Voeg de knoflook, basilicum, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en een beetje zout en wat olijfolie in een maatbeker. Maal alles fijn met de staafmixer en voeg af en toe wat olijfolie toe tot er …

Lees verder »