Coco di bolo is een Antilliaanse kokostaart en een caloriebom. Vergeet de calorieën en maak hem, want het smaakt geweldig! Voor 8 tot 12 personen Ingrediënten 4 eieren 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker 1 dopje kokos essence 300 ml kokosmelk 225 gr roomboter 300 gr bloem 2/3 zakje bakpoeder 1/2 theelepel zout 100 gr …