Wat doe je als je teveel warmgerookte zalm in huis hebt? Juist, je gaat experimenteren en komt met een heerlijk en machtig(!) recept met een veel te lange naam: Pasta met cheasy pestoroomsaus en warmgerookte zalm. Ingrediënten: 160 gram pasta 200 gram warmgerookte zalm 200 ml kookroom 2 eidooier 1 eetlepel groene pesto 30 gram …
Binnen 15 minuten kun je genieten van deze niet geheel traditionele pasta carbonara. Ingrediënten 200 gram linguine 100 gram pancetta 40 gram geraspte mozzarella 40 ml kookroom 2 eidooiers 1 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook 10 gram bieslook peper zout Bereiding Breng water aan de kook met zout en kook daarin de linguine beetgaar. Snij …
Voor 2 personen Ingrediënten 150 gram pasta, bijvoorbeeld penne 250 gram groene asperges 2 bosuitjes 100 gram ham 1 eetlepels olijfolie 4 eetlepels kookroom 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas Bereiding Kook de pasta in ruim water gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de houterige onderkant van de asperges af. Was de asperges en snijd ze schuin …
Voor 2 personen Ingrediënten 200 gram kipfilet 200 gram pasta 1 ui 2 prei 250 gram champignons 100 ml. kookroom Parmezaanse kaas pesto knoflook peper zout Bereiding Doe wat olie in een wok en voeg eerst de fijngehakte knoflook, daarna de in stukjes gesneden kipfilet en bestrooi het met wat peper en zout. Heel even …
