Tag archief: kippendij

Kip stroganoff

Kip stroganoff

Binnen 30 minuten staat deze kip stroganoff al op tafel! Ingrediënten voor 2 personen 350 gr kippendij 150 gr pasta 200 gr champignons 1 kleine ui 1 sjalotje 125 ml runderbouillon 75 gr zure room 1 el olijfolie 1 el (room)boter 1 el bloem peper zout knoflookpoeder bieslook Bereiding Snipper de ui en sjalot fijn, …

Lees verder »

Kippendij met venkel

Dit recept van kippendij met venkel is niet te extreem gekruid, maar wie houdt je tegen? Ingredienten 300 gram kippendij 1 venkel 2 witte ui 2 teentjes knoflook 1 cm gember 1 eetlepel ketjap ajam peterselie komijn zout Bereiding Snij de kippendij in kleine stukjes, de venkel en ui in reepjes, de knoflook en gember …

Lees verder »

Pulled Chicken

Pulled Pork

Door de slowcooker blijft deze pulled chicken heerlijk sappig en samen met de ui en paprika smaakt hij heerlijk op een broodje. Ingrediënten 500 gr. kippendij 3 kleine ui 1 groene paprika 300 ml. kippenbouillon 1,5 eetlepel Italiaanse kruiden 6 broodjes Bereiding Snij de ui en paprika in reepjes en doe deze in de slow …

Lees verder »

Kipstoof

Kipstoof

Deze kipstoof heeft een lekkere, niet te overheersende, anijssmaak dankzij de venkel. Voor 4 personen Ingrediënten 500 gram pasta 500 gram kippendij 100 gram ontbijtspek 1 ui 1 venkel 1 courgette 2 tomaten 1 kleine prei 250 ml. kippenbouillon zout peper italiaanse kruiden olijfolie Bereiding Snij de kippendijtjes, spek en groente in stukjes. Doe de …

Lees verder »

Kantonese kip met bimi

Voor 2 personen Ingrediënten: 300 gram mie 300 gram kippendijtjes 400 gram bimi 300 gram witte kool 50 gram cashewnoten 2 theelepels 5 spices poeder 0,5 eetlepel honing 4 eetlepels oestersaus 2 tenen knoflook 3 eetlepels wokolie Bereiding: Blancheer de kool en bimi in kokend water. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking …

Lees verder »

Kip met olijven

Voor 10 personen Ingrediënten 1 kilo kippendijen 2 uien 2 paprika’s 2 teentjes knoflook 1 kop olijvensalade uit een pot 1 kop chilisaus kipkruiden 5 eetlepels olijfolie Bereiding Snij de kippendijen, paprika en uien in repen. Hak de knoflook grof. Bak de kippendijen in een pan met olijfolie bruin. Voeg de ui, knoflook en paprika …

Lees verder »

Tjap tjoy

Voor 4 personen Ingrediënten 500 g kippendijtjes 2-3 el zonnebloemolie 2-3 teentjes knoflook 2 wortels 1 rode paprika 1/2 komkommer 100-250 g (kastanje)champignons 125 g bamboescheuten (blikje) 125 g taugé 1-2 el sojasaus 2 el oestersaus 3-4 dl kippenbouillon 2-3 tl maïzena 300 g basmatirijst Bereiding Snijd kipfilet in plakjes. Snijd alle groenten in stukjes, …

Lees verder »

Noedels met kippendij en Chinese kool

Voor 2 personen Ingrediënten 150 gr noodles 125 gr kippendij halve Chinese kool 1 dl kippenbouillon 3 bosui 2 el sojasaus 2 tl sesamsaus 2 el arachideolie peper zout Bereiding Snipper de Chinese kool en de bosui fijn en snij de kippendijen in repen. Kook de Chinese noedels zoals op het pakje staat aangegeven. Verhit …

Lees verder »

Kip Siam

Voor 2 personen Ingrediënten basmati rijst 150 gram kippendij 1 bouillonblokje 2 teentjes knoflook 200 gram champignons 2 bosui 1/2 Chinese kool 2 theelepels korianderpoeder 2 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel maizena handvol ongezouten cashewnoten water zonnebloemolie peper zout Bereiding Hak de knoflook fijn, de paddenstoelen door midden, de bosui in ringen en de kool …

Lees verder »