Tag archief: kippendij

Mie goreng ayam (woknoedels met kip en groente)

Mie goreng (gebakken) ayam (kip) maak je heel simpel door kip, groente en mie te wokken met woksaus. Ingrediënten: 200 gram noedels (bijvoorbeeld wok noodles,rijst noodles, mihoen, udon of ramen) diverse soorten groente die je in de koelkast hebt, zoals paprika, bosui, Chinese kool, sugarsnaps, wortel 200 gram kippendij of kipfilet maïzena mengsel: 8 eetlepels …

Lees verder »

Kip stroganoff

Kip stroganoff

Binnen 30 minuten staat deze kip stroganoff al op tafel! Ingrediënten voor 2 personen 350 gr kippendij 150 gr pasta 200 gr champignons 1 kleine ui 1 sjalotje 125 ml runderbouillon 75 gr zure room 1 el olijfolie 1 el (room)boter 1 el bloem peper zout knoflookpoeder bieslook Bereiding Snipper de ui en sjalot fijn, …

Lees verder »

Kippendij met venkel

Dit recept van kippendij met venkel is niet te extreem gekruid, maar wie houdt je tegen? Ingredienten 300 gram kippendij 1 venkel 2 witte ui 2 teentjes knoflook 1 cm gember 1 eetlepel ketjap ajam peterselie komijn zout Bereiding Snij de kippendij in kleine stukjes, de venkel en ui in reepjes, de knoflook en gember …

Lees verder »

Pulled Chicken

Pulled Pork

Door de slowcooker blijft deze pulled chicken heerlijk sappig en samen met de ui en paprika smaakt hij heerlijk op een broodje. Ingrediënten 500 gr. kippendij 3 kleine ui 1 groene paprika 300 ml. kippenbouillon 1,5 eetlepel Italiaanse kruiden 6 broodjes Bereiding Snij de ui en paprika in reepjes en doe deze in de slow …

Lees verder »

Kipstoof

Kipstoof

Deze kipstoof heeft een lekkere, niet te overheersende, anijssmaak dankzij de venkel. Voor 4 personen Ingrediënten 500 gram pasta 500 gram kippendij 100 gram ontbijtspek 1 ui 1 venkel 1 courgette 2 tomaten 1 kleine prei 250 ml. kippenbouillon zout peper italiaanse kruiden olijfolie Bereiding Snij de kippendijtjes, spek en groente in stukjes. Doe de …

Lees verder »

Kantonese kip met bimi

Voor 2 personen Ingrediënten: 300 gram mie 300 gram kippendijtjes 400 gram bimi 300 gram witte kool 50 gram cashewnoten 2 theelepels 5 spices poeder 0,5 eetlepel honing 4 eetlepels oestersaus 2 tenen knoflook 3 eetlepels wokolie Bereiding: Blancheer de kool en bimi in kokend water. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking …

Lees verder »

Kip met olijven

Voor 10 personen Ingrediënten 1 kilo kippendijen 2 uien 2 paprika’s 2 teentjes knoflook 1 kop olijvensalade uit een pot 1 kop chilisaus kipkruiden 5 eetlepels olijfolie Bereiding Snij de kippendijen, paprika en uien in repen. Hak de knoflook grof. Bak de kippendijen in een pan met olijfolie bruin. Voeg de ui, knoflook en paprika …

Lees verder »

Tjap tjoy

Voor 4 personen Ingrediënten 500 g kippendijtjes 2-3 el zonnebloemolie 2-3 teentjes knoflook 2 wortels 1 rode paprika 1/2 komkommer 100-250 g (kastanje)champignons 125 g bamboescheuten (blikje) 125 g taugé 1-2 el sojasaus 2 el oestersaus 3-4 dl kippenbouillon 2-3 tl maïzena 300 g basmatirijst Bereiding Snijd kipfilet in plakjes. Snijd alle groenten in stukjes, …

Lees verder »

Noedels met kippendij en Chinese kool

Voor 2 personen Ingrediënten 150 gr noodles 125 gr kippendij halve Chinese kool 1 dl kippenbouillon 3 bosui 2 el sojasaus 2 tl sesamsaus 2 el arachideolie peper zout Bereiding Snipper de Chinese kool en de bosui fijn en snij de kippendijen in repen. Kook de Chinese noedels zoals op het pakje staat aangegeven. Verhit …

Lees verder »

Kip Siam

Voor 2 personen Ingrediënten basmati rijst 150 gram kippendij 1 bouillonblokje 2 teentjes knoflook 200 gram champignons 2 bosui 1/2 Chinese kool 2 theelepels korianderpoeder 2 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel maizena handvol ongezouten cashewnoten water zonnebloemolie peper zout Bereiding Hak de knoflook fijn, de paddenstoelen door midden, de bosui in ringen en de kool …

Lees verder »