«

»

Zoete spareribs

Deze spareribs uit de slowcooker zijn zo gaar dat het vlees zowat van het bot valt.

Ingrediënten:

1 dikbevleesde sparerib

Voor de marinade:
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel ketjap manis
1 theelepel sesamolie
1 theelepel citroensap
1 teentje knoflook
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel bruine basterdsuiker

Bereiding:

Haal de vlies van de sparerib en halveer deze (zodat deze beter in de slowcooker past).
Hak het teentje knoflook fijn en meng dit samen met de overige ingrediënten van de marinade.
Bestrijk de sparerib met de marinade zet deze, met het meeste bevleesde deel naar beneden, rechtop tegen de wand in de slowcooker.
Bereid de sparerib 8 uur op low of 4 uur op high.