Deze smeuïge tosti tricolore is snel gemaakt en smaakt naar meer!
Ingrediënten voor 2 personen:
4 sneden brood
1 tomaat
mozzarella
groene pesto
bieslook
olie
Bereiding:
Kies per persoon 2 sneden brood naar keuze (bruin, wit, desem of wat jou lekker lijkt).
Bestrijk voor elke tosti 1 snee met pesto.
Bestrooi deze daarna met geraspte mozzarella of plakjes mozzarella.
Snij de tomaat in dunne schijfjes en bedek de mozzarella hiermee.
Bestrooi de tomaat met fijngehakte bieslook.
Leg de andere snee brood op belegde snee.
Bestrijk beide zijden met olie: voor een naturelle smaak gebruik je zonnebloemolie, voor meer smaak kan je olijfolie, knoflookolie of truffelolie gebruiken.
Bereid de tosti in de oven of tosti-ijzer.
Snij de tosti diagonaal door midden en presenteer bijvoorbeeld zoals hieronder op een bord.
Smakelijk eten!